سهلة (ومجانية) طرق للتعامل مع الفوضى المعروفة رسميا باسم مطبخك
حسناً ، أعترف أن هناك مناطق في مطبخي خارجة عن السيطرة ، وأكبرها أن تكون جميع الوصفات التي مزقتها المجلات و "نظمت" في كومة كبيرة على الرف. أحب أن أصدق أن كومة بلدي أنيق ، ولكن أن نكون صادقين ، ليس لدي أي فكرة عما هو هناك بعد الآن. يجب أن تكون هناك طريقة أفضل للتعامل مع هذا ، أليس كذلك؟
حسنًا ، تبين أن هناك الكثير من البرامج المجانية والمفتوحة المصدر التي تهدف إلى القيام بذلك.
فيما يلي 6 خيارات مجانية وجدت أنها مثيرة للاهتمام. سيساعدون جميعًا في تنظيم وصفاتك ، ولكن استنادًا إلى الطريقة التي تريد بها ذلك ، قد يكون هناك شخص يتحدث إليك أكثر من الآخرين. سيكون خياري الشخصي هو الذهاب مع واحدة من تلك القائمة على الويب بحيث يكون لدي خيار سحب الوصفة في المتجر ، ولكن ذلك قد لا يشكل مصدر قلق بالنسبة لك. في كلتا الحالتين ، لا أتطلع إلى التقاط وصفات الجبل هذه ، لذا أعتقد أنني قد أجعل الأمور أسهل على نفسي أولاً.
برنامج سطح المكتب
سأكون أول من يعترف بأن البرامج مفتوحة المصدر المستندة إلى سطح المكتب ليست دائمًا جميلة في النظر إليها ( أي مصممين هناك؟ ) ، ولكن ما تفتقر إليه في الأسلوب ، غالباً ما يعوض عن الوظيفة. لذا ، مع أخذ ذلك في الاعتبار ، إذا كنت ترغب في الحفاظ على خصوصية وصفاتك وتخزينها على جهاز الكمبيوتر الخاص بك ، فإن هذه الخيارات الثلاثة تستحق التدقيق.
- مدير وصفة الذواقة : إذا كنت تستخدم Linux أو Microsoft Windows وكنت تبحث عن طريقة بسيطة لتخزين وصفات ومشاركة الوصفات ، قد يكون Gourmet Recipe Manager فقط ما تبحث عنه. يمكنك أيضًا إنشاء قوائم التسوق (التي يمكن أن تكون موفرًا للوقت الحقيقي) ، وحساب المعلومات الغذائية ، ووفقًا للموقع الرسمي على الويب ، "انظر إلى جميع وصفاتك كقائمة ، وابحث بسرعة عن طريق المكون ، والعنوان ، والفئة ، والمأكولات. أو التقييم أو التعليمات. " للحصول على مراجعة أكثر تفصيلاً ، تأكد من قراءة Bon Appetit مع Gourmet Recipe Manager ، ولملفات التنزيل ، توجه إلى صفحة LaunchPad الخاصة بهم.
- Krecipes : برنامج Linux هذا موجود منذ عام 2003 ، ومقدار الوظائف يعكس عمره. بالإضافة إلى ميزات البحث الأساسية ، يمكنك أيضًا إنشاء قوائم التسوق القابلة للطباعة ، وحيث إن كل شيء يعتمد على قاعدة بيانات ، يمكنك حتى أن تساعدك في نظامك الغذائي. هذا صحيح - إذا أخبرته عن عدد السعرات الحرارية أو الدهون التي تريدها في نظامك الغذائي ، فسوف يساعدك ذلك على تخطيط وجباتك لفترة محددة من الوقت ... والتي تشبه نوعًا ما من اختصاصي التغذية الشخصية! يمكنك تنزيل أحدث إصدار من شفرة المصدر من SourceForge.
- تاكو مدير الوصفات : لست متأكدا من أين جاء الاسم ، ولكن هناك بعض الميزات الرائعة التي بنيت في تاكو. يمكنك إدخال وصفات جديدة ، أو استيراد وصفات من الإنترنت ، أو البحث عن وصفات مبنية على المكونات التي تقوم بها أو لا تحتوي عليها ، أو وصفات تصدير كملفات PDF قابلة للطباعة ، أو تقييم وصفاتك ، أو حتى استيراد عدة وصفة من الوجبات (نباتي ، وجبات سريعة ، وصفات حفلات) أو مطبخ الأطفال). يتوفر Taco Recipe Manager من SourceForge for Microsoft Windows و OS X ، ويتطلب تثبيت Java (لا تقلق - إذا لم يكن لديك برنامج مثبت ، فسيسير البرنامج خلال العملية).
برنامج على شبكة الإنترنت
إذا كنت مهتمًا بمشاركة وصفاتك أو جعلها متوفرة على أجهزة متعددة (سطح المكتب أو الجهاز اللوحي أو الهاتف المحمول ، إلخ) ، فقد يكون الحل المستند إلى الويب خيارًا أفضل. فيما يلي بعض الخيارات الرائعة (والحديثة) للاختيار من بينها.
- iEat : iEat لديه تصميم واجهة بسيط للغاية ، وهذا ليس بالضرورة أمرًا سيئًا. يمكنك البحث عن وصفات بدون الحصول على حساب ، ولكن إذا كنت ترغب في إضافة وصفاتك الخاصة ، فستحتاج إلى التسجيل. وتشمل الميزات الأخرى القدرة على البحث عن وصفات تعتمد على مكونات متعددة ، وصفات معدل ، وتحويل القياسات بين الأنظمة ، وخلق خطط وجبة ، وتوليد قوائم التسوق ، وإضافة التعليقات ، وإضافة الصور. يمكنك تنزيل أحدث إصدار من شفرة المصدر من SourceForge.
- OpenEats2 : يحتوي هذا على كل ما لديك من مشاركة أساسية ، وتقييم ، واحتياجات تخزين مغطاة ، كما يتيح لك إنشاء قوائم بقالة وتخزين الوصفات المفضلة لديك بحيث يسهل العثور عليها. ولكن يبدو أن هناك عددًا كبيرًا من الطهاة الذين يستخدمون هذه الخدمة حتى الآن ، لذا قد تكون وظيفة المشاركة شيئًا أكثر تميزًا في الطريق. في هذه الأثناء ، يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت تبحث عن شيء سهل الاستخدام ، وإذا كنت تريد تشغيل التثبيت الخاص بك ، فيمكنك تنزيل الملفات المصدر من GitHub.
- PHPRecipeBook : تم تصميم هذا الخيار الأخير للمستخدمين مريحة مع Apache ، PHP ، و PostgreSQL / MySQL. إذا كان هؤلاء لا يفزعونك ، PHPRecipeBook هو خيار جيد للنظر - فهو يتيح لك إضافة وصفات ، والبحث ، وتحرير الوصفات ، وإنشاء قوائم التسوق القابلة للتخصيص ، وتحويل أنظمة وحدة القياس. لا تبدو المظهر حديثًا تمامًا مثل OpenEats2 ، ولكن الواجهة سهلة الاستخدام ويمكن أن تكون القدرة على حفظ القوائم ميزة سهلة الوصول إليها. يمكنك تنزيل أحدث إصدار من شفرة المصدر من SourceForge.
كما يمكنك أن تقول ، ليس هناك نقص في مديري الوصفة مفتوحة المصدر ، لذا اختر الشخص الذي يحتوي على الميزات التي تفضلها ، وابقى منظمة ، وفر الوقت ، وتناول الطعام الصحي. وبمجرد أن تعالج هذه المجموعة من الوصفات القديمة ، يمكنك الانتقال إلى بعض مهام المطبخ الأخرى.